中新社北京8月26日电 题：重庆小面海外“快闪” 华侨青年创新麻辣体验
中新社记者 金旭
麻辣鲜香的汤汁搭配牛肉、肥肠或豌豆杂等风味的浇头，这一口重庆小面总让食客吃得“巴适”。“一碗小面开启了很多重庆人的一天，我在英国的创业也从一碗小面开始。”近日，伦敦“刘小面”餐厅老板刘超然在接受中新社记者连线采访时如是说。
“90后”刘超然在伦敦从事数据咨询工作。“在异国他乡总馋一口家乡美食，2018年我和合租的室友一拍即合，想要复刻记忆中的重庆小面。”她说：“每逢周末，我们都会去红砖巷的美食集市摆摊，我们都姓刘，又来自同一个城市，就以‘刘小面’命名招牌。”
